เมนูเพื่อสุขภาพที่ให้รสจัดเล็กน้อย เน้นผัก เน้นปลา ไร้น้ำมัน เป็นเมนูที่มีทั้งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง มีไขมันน้อย ให้พลังงานต่ำ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่ได้รับจากผักสดจึงมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายอีกด้วย
มาในส่วนของอาหารเกาหลีกันบ้างคะ รสชาติเผ็ด หวาน กลมกล่อม ช่วยให้อิ่มท้องได้นานอีกด้วย
ตีไข่ไก่ให้แตก ใส่ชะอมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาสักเล็กน้อย ตีผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปทอด
พอทุกอย่างสุกหมดพอดี ก็ใส่ใบโหระพา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมขนมจีนหรือข้าวสวยร้อนๆ
• หมูทอดกระเทียมพริกไทย (ดูวิธีทำคลิก)
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แขนงปลากระป๋องผัดน้ำมันหอย เมนูง่าย ๆ แต่อร่อย
เมนูคล้าย ๆ สุกี้ แต่วิธีทำและหน้าตาจะเป็นคนละแบบ สามารถเพิ่มผักต่าง ๆ ได้ตามชอบ นำมาห่อด้วยผักกาดขาวพร้อมหมู นำไปนึ่ง กินกับน้ำจิ้มสุกี้แสนอร่อย
ทานไข่ดาวอย่างเดียวก็คงจะธรรมดาเกินไป แต่ถ้าหากนำมายำก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน โดยเมนูที่สร้างสรรค์จากไข่นี้สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ แถมประหยัดงบ และเวลา เพียงแค่ทำน้ำยำรสชาติถึงใจ และใส่ผักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความน่าทาน จากนั้นนำไข่ดาวที่ทอดแล้วไปยำ ก็ได้เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่ก็ไม่ธรรมดาแล้ว
บอกเลยว่าใครไม่เคยลองถือว่าพลาด เมื่อนำความอร่อยของทั้งสองอย่างมารวมกันเป็น มาม่าปลากระป๋อง ปรุงรสให้แซ่บด้วยพริก มะนาว น้ำปลา ให้รสชาติคล้ายต้มยำ อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ
เมี่ยงปลาทูกินกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ตามด้วยเส้นหมี่ลวกแล้วห่อด้วยผัก ทำง่าย ทานง่าย แต่อร่อยมาก
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกงป่าลงไปผัดให้หอม ตามด้วยปลาดุก
• ข้าวผัดไข่น้ำปลา (ดูวิธีทำคลิก)
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ เมนูอาหาร : สูตรทำ กะเพราปลากระป๋อง เมนูประหยัด ทำง่าย งบน้อย อร่อยเหาะ!
นำน้ำยำที่ทำไว้เมื่อกี้ราดลงไปบนตัวปลา ก่อนที่จะนำปลาไปนึ่ง